Так ли полезны оливки, как многие считают?

  Автор:
  699

masliny_маслиныДоброе время суток, мои дорогие читатели! Как Вы считаете, есть ли отличия между оливками и маслинами? И чем они вредны и полезны? Постараюсь ответить на эти вопросы.

Считается, что дерево олива отвечает за некую мистическую связь между небом и землёй. Во все времена оливу почитали и боготворили. До сих пор это безумно красивое дерево является символом мудрости, зрелости и благородства. Древние греки водружали на головы победителей олимпийских игр венки, сплетённые из ветвей оливы. А своё путешествие по всему миру маслины и оливки начали прямо из Греции.

В религии оливу признали символом возрождения, так как голубь доставил на борт Ноева ковчега именно ветвь оливы, сообщая тем самым об окончании потопа.

Чем же всё-таки отличают маслины от оливок?

С практической точки зрения олива – это прекрасное дерево, которое дарует людям отменные плоды, называемые оливками. В таком случае, на каком дереве растут оливки?

Маслины растут на том же дереве, что и оливки. И отличаются друг от друга эти плоды совсем немного – только лишь по степени зрелости.

Олива достаточно живучее дерево. И может прорасти даже из маленького корешка, который остаётся после выкорчёвывания прежнего дерева. Кроме того, олива – это дерево долгожитель.

Польза и вред оливок

Известно, что маслины богаты минеральными веществами и витаминами. В их состав входят: витамины С, В, Е, пектины, Р-активные катехины, белки, такие микро и макроэлементы как соли фосфора, железа и калия. Именно из-за большого содержания ненасыщенных жирных кислот оливки стали желанными продуктами на наших столах. Конечно, не стоит забывать, что в консервированных оливках содержится довольно большое количество поваренной соли.

Давайте разберёмся как действуют на наш организм полезные вещества, которые содержатся в маслинах:

  • Белки – строительный материал для всего организма;
  • Ненасыщенные жирные кислоты – защищают мышцы сердца и сосуды от перегрузок, содействуют повышению гемоглобина в крови, а так же укрепляют костную ткань.
  • Пектины – активные помощники, которые выводят из организма разнообразные токсины, вплоть до тяжёлых металлов и солей, улучшают микрофлору кишечника. Они очень нужны людям, которые проживают в условиях плохой экологии.
  • Комплекс витаминов – витамин В, как многим известно, успокаивает нервную систему, бодрит, помогает коже и волосам долгое время сохранять молодой и свежий вид. Витамины С и Е – это антиоксиданты, которые содействуют предотвращению различных сбоев организма, а так же предупреждают онкологические заболевания.

Следующее видео научит Вас правильно выбирать оливки, чтобы не навредить своему здоровью:

Расскажите, как часто оливки или маслины появляются на Вашем столе? Поделитесь с нами рецептами вкусных блюд из оливок в комментариях.

Благодарю за внимание! Будьте всегда здоровы и красивы!

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подпишитесь на самые интересные статьи и получите подарок!
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук